• La iniciativa gastronómica, organizada por la Garbancera Madrileña, se podrá disfrutar en ocho restaurantes de Sevilla la Nueva entre el 19 y el 21 de enero
• Los restaurantes participantes ofrecerán menús de fin de semana, con el garbanzo madrileño como ingrediente principal
• Los comensales podrán votar al menú que más les haya gustado y participarán en un sorteo con diversos premios
11 de enero de 2024.- Tras el éxito de años anteriores, este fin de semana comienza la 5ªedición de la Ruta del Garbanzo Madrileño, que llegará a Sevilla la Nueva entre el 19 y el 21 de enero. El genuino cocido madrileño, así como otros platos con garbanzos de la Garbancera Madrileña, acompañados de vinos de Madrid, protagonizarán la oferta gastronómica en el municipio durante todo el fin de semana.
La 5ª Ruta del Garbanzo Madrileño es un itinerario que recorre, en dos fines de semana de enero, localidades del oeste de la Comunidad de Madrid para degustar el auténtico garbanzo madrileño y los vinos de la provincia. La iniciativa está promovida por La Garbancera Madrileña, compuesta por agricultores y ayuntamientos de 14 municipios de la Comunidad, entre ellos Sevilla la Nueva que participará con propuestas ofrecidas por los siguientes restaurantes:
• La Perdiz (C/Mayor, 27. Tel. 661 664 282). Cocido madrileño completo /humus.
• La Posada del Rey (C/Baena, 2. Tel. 910 809 525). Garbanzos con callos.
• El Pórtico (C/Sevillanos, 9. Tel. 918 130 645). Cocido Madrileño completo.
• El Tabanco (C/Gral. Asensio, 3, Tel. 697 427 297). Garbanzos a la marinera/ Magro con tomate / Creps de chocolate/Vino Figueroa de Madrid.
• Terramar (Dr García Torres con Haces, 3. Tel.919358208). Aros de cebolla con harina de garbanzos.
• La Mezcla (C/Gral. Asensio, 7. Tel. 911 218 542). Potaje de garbanzos y tarta de queso.
• Roatán (C/General Asensio, 19.Tel. 919 354 252). Crema de verduras / Falafel con ensalada y salsa de yogurt. Postre casero.
• El Museo (Pza. de España, 14. Tel: 91 081 89 75). Garbanzos con callos / Garbanzos con marisco / Entrecot.
La propuesta gastronómica de cada restaurante participante, así como el precio del menú y el vino D.O de Madrid que incluye, puede consultarse en www.rutadelgarbanzomadrileño.com.
Todos los comensales de la 5ª Ruta del Garbanzo Madrileño podrán votar la calidad del plato de garbanzos y vino que hayan degustado, optando así a los premios del sorteo que la Garbancera realizará en el acto de clausura del 31 de enero. El primer premio del sorteo para los comensales inscritos consistirá en la entrega de su peso en garbanzos de la Garbancera Madrileña. El resto de los premios serán donaciones y colaboraciones de empresas colaboradoras, y que pueden consultarse en la web. Votaciones a través del siguiente enlace: https://lagarbanceramadrid.wixsite.com/sorteogarbancera
Comentarios cerrados.
